Σκοπός Επιχείρησης

Ο σκοπός της εταιρείας είναι μη κερδοσκοπικός και συνίσταται στην ενημέρωση, την πληροφόρηση και την καλλιέργεια σε θέματα που σχετίζονται με την αξιοποίηση των υποπροϊόντων αμπελοοινικής προέλευσης με στόχο την ανάπτυξη της βιωσιμότητας στο οινοποιείο, την παραγωγή προϊόντων που βασίζονται σε υποπροϊόντα οινοποίησης, τα πράσινα οινοποιεία, την πράσινη επιχειρηματικότητα και την προώθηση των πράσινων τεχνολογιών. Οι ενέργειες αυτές αποσκοπούν στην αύξηση της ευαισθητοποίησης αρχικά των επιχειρηματιών και στη συνέχεια της κοινωνίας των πολιτών για την αξιοποίηση των λιγότερο γνωστών συστατικών όπως του ελαίου των κουκουτσιών του σταφυλιού (γιγαρτέλαιο), των κουκουτσιών του σταφυλιού (γίγαρτα) και άλλα. Σκοπός της Εταιρείας είναι και η οργάνωση και η συμμετοχή σε ημερίδες, συνεδρία και εκθέσεις για την εκπαίδευση και την ενημέρωση των επαγγελματιών του χώρου για θέματα που σχετίζονται με την ανάπτυξη της βιωσιμότητας στο οινοποιείο, την εύρεση οικονομικών πόρων μέσω των οινικών υποπροϊόντων και την αξιοποίησή τους. Επίσης, η ενημέρωση του ευρύτερου κοινού σχετικά με τις ευεργετικές δράσεις των οινικών υποπροϊόντων βάσει στοιχείων που προκύπτουν από έρευνα σε συνεργασία με πανεπιστημιακά ιδρύματα ή ερευνητικά κέντρα. Επιπλέον η προώθηση της πράσινης επιχειρηματικότητας, η ανάδειξη του κρασιού και των υποπροϊόντων του ως στοιχεία της-πολιτιστικής μας κληρονομιάς και την προώθηση αλλά και την ανάπτυξη του εναλλακτικού τουρισμού και ειδικότερα του οινοτουρισμού με τελικό σκοπό την βιώσιμη ανάπτυξη και την δημιουργία νέων θέσεων εργασίας. Στο πλαίσιο των σκοπών της η Εταιρεία δύναται να συμμετάσχει μόνη της ή με άλλους φορείς, ημεδαπά και αλλοδαπά φυσικά και νομικά πρόσωπα, σε ενέργειες όπως Εθνικά και Ευρωπαϊκά Προγράμματα που στοχεύουν στη προώθηση της αξιοποίησης προϊόντων/υποπροϊόντων για την προώθηση της ανάπτυξης γενικότερα. Παράλληλα, η εταιρεία δύναται να υλοποιεί δράσεις περιβαλλοντικής και πολιτιστικής ευαισθητοποίησης για την προστασία και ανάδειξη του φυσικού και πολιτιστικού περιβάλλοντος έχοντας ως αφετηρία το σεβασμό στο περιβάλλον και την αξιοποίηση προϊόντων. Ο ρόλος της εταιρείας μπορεί να είναι συμβουλευτικός, ενημερωτικός, συντονιστικός και υποστηρικτικός σε οποιαδήποτε θέματα άπτονται του σκοπού της. Για το λόγο αυτό η εταιρεία δύναται να δημιουργήσει θεματική πύλη στο διαδίκτυο η οποία Οα λειτουργεί και ως βάση δεδομένων/ ηλεκτρονική βιβλιοθήκη με αντικείμενο την προώθηση των σκοπών της εταιρείας. Στους σκοπούς της εταιρείας περιλαμβάνεται η διάδοση της υγιεινής ζωής και την προώθηση φυσικών προϊόντων που προέρχονται από το σταφύλι και τα υποπροϊόντα του. Για το λόγο αυτό η εταιρεία αποσκοπεί στη δημιουργία σειράς προϊόντων ομορφιάς με βάση τα υποπροϊόντα οινοποίησης (γιγαρτέλαιο, κουκούτσια, πετιμέζι, κα.) με απώτερο στόχο την ανάδειξη των ευεργετικών τους δράσεων. Άλλοι σκοποί της εταιρείας είναι: Η ανάληψη διεθνούς πρωτοβουλίας και συνεργασιών με άλλους αξιόπιστους φορείς όπως Μ.Κ.Ο., Πανεπιστημιακά Δίκτυα, Συνεταιρισμούς, Επιμελητήρια, ΚοινΣΕπ, κ.τ.λ., με στόχο την ανάπτυξη των σκοπών. II ανάληψη πρωτοβουλίαν για την υλοποίηση προγραμμάτων ανταλλαγών και ταξιδιών επιμορφωτικών, ερευνητικών και επιστημονικών στόχων και αντίστοιχων ανταλλαγών με συλλογικές οργανώσεις που προωθούν παραπλήσιους στόχους. Στο πλαίσιο αυτό η εταιρεία μπορεί: ο Να οργανώνει μελετητικές και ερευνητικές ομάδες ο Να οργανώνει και να συμμετέχει σε συνέδρια, σεμινάρια, επιστημονικά συμπόσια και διαλέξεις, ο Να οργανώνει εκπαιδευτικά προγράμματα και επιμορφωτικά σεμινάρια που σχετίζονται με το ευρύτερο φάσμα του κρασιού, ο Να προβαίνει σε ενέργειες για την έκδοση βιβλίων, άρθρων, περιοδικών, μελετών έχοντας πάντα ως γνώμονα το να προάγουν την επιστήμη, ο Την προώθηση της έρευνας και την αξιοποίηση προς αυτόν τον σκοπό ταιν κοινοτικών ενισχύσεων για κινητικότητα και μεταφορά τεχνογνωσία, ο Την ανταλλαγή και μεταφορά πληροφόρησης, εμπειριών και τεχνογνωσίας, την αντιμετώπιση κοινών προβλημάτων και την επίτευξη κοινών θεματικών στόχων. ο Την αναζήτηση και ανεύρεση οποιασδήποτε άλλης πράξεως που ενισχύει την επίτευξη των στόχων, ο Τις ενδοκοινοτικές συναλλαγές με άλλα κράτη προς όφελος των σκοπών της εταιρείας. ο Τη δημιουργία ηλεκτρονικού ή και φυσικού καταστήματος προς διάθεση των προϊόντων. ο Διάθεση των προϊόντων και των υποπροϊόντων οινοποίησης