Σκοπός Επιχείρησης

1. Α) Οι βιολογικές αγροτικές, κηπουρικές, γεωργικές καλλιέργειες και η επεξεργασία , μεταποίηση, τυποποίηση και εμπορία των παραγομ ένων αγροτικών γεωργικών αγαθών . Β) Η βιολογική καλλιέργεια ελαιώνων κα ι η παραγωγή, επεξεργασία και τυποποίηση βιολογικού ελαιολάδου και επιτραπέζιων ελιών και η εμπορία αυτών . Γ) Η βιολογική καλλιέργεια αμπέλων και η παραγωγή βιολογικών οίνων κα ι επι τραπ έζιων σταφυλιών και η εμπορία αυτών. Δ) Η παραγωγή βιολογικού άρτου και άλλων παρασκευασμάτω ν από σιτηρά με παραδοσιακό τρόπο , επίσης μαρμελάδων, γλυκισμάτων , παγωτών, μουστάρδας , πιπεριού, ξυδιού, π ικ λών, σαλτσών, καρυκευμάτων . Ε) Η μελισσοκομία κα ι η παραγωγή μελιού . Ση Η εμφιάλωση και εμπορία νερού, μη οινοπνευματωδών ποτών κα ι σιροπιών . Ζ) Η συγκέντρωση σπόρων βρώσιμων ειδών , βοτάνων καλλωπ ι στικών φυτών τη ς Ελληνικής γης, η καλλιέργε ι α και παραγωγή αυτών , καθώς και η παραγωγή κα ι εμπορία α ι θέριων ελαίων, ε ι δών αρωματοπο ι ίας και καλλυντικών . 2) Η βιολογική κτηνοτροφία - πτηνοτροφία - κ υ νήγι και η επεξ ε ργασία κρέατος , η μεταποίηση , τυποπο ί ηση και εμπορία των παραγομένων αγαθών, παραπροϊόντων κα ι υποπροϊόντων αυτών . .3) Η εισαγωγή , αντιπροσώπευσ η και εμπορία ομοειδών , ως άνω , προϊόντων , οίκων του εσωτερικού και του εξωτ ε ρικού . 4) Η ίδρυση και λειτουργία μονάδων εστίασης (διατροφής) . 5) Η ί δρυση κέντρου προσωρι νής κατάλυσης, διαίτης , υγι ε ινής διατροφής και ομορφιάς, καθώς και τμημάτων εκπαίδευσης , επιμόρφωσης , ψυχαγωγίας , αθλητικών, πολιτιστικών και περιβαλλοντικών δραστηρ ι οτήτων για παιδιά και μεγάλους .